Vol. 4 No. 2 (2022): Jurnal LEMURU: Jurnal Ilmu Perikanan dan Kelautan Indonesia

Articles

• ISOLASI DAN KARAKTERISASI BAKTERI PROTEOLITIK DARI PERAIRAN SISTEM BUDIDAYA MINA PADI

  Ilham Anbari; Ren Fitriadi; Mohammad Nurhafid, Mustika Palupi, Riviani

  46-56

  • PDF
• PEMANFAATAN KEMBALI LIMBAH TULANG IKAN TENGGIRI SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN GELATIN MELALUI PROSES HIDROLISIS ASAM FOSFAT

  Sophia Shanti Meilani, Elvi Kustiyah, Bungaran Saing, Agus Muhammad Ridwan

  57-64

  • PDF
• KARAKTERISASI BIOAKTIF EKSTRAK Eucheuma cottonii DI PERAIRAN DESA SUMBERKENCONO, BANYUWANGI

  Dewi Mutamimah, Iid Mufaidah, Arfiati Ulfa Utami

  65-71

  • PDF
• KEMUNDURAN MUTU IKAN NILA (Oreochromis niloticus) SEGAR PADA SUHU RUANG

  Asthervina Widyastami Puspitasari, Umar Sasole, Intanurfemi B. Hismayasari, Ernawati, Agung Setia Abadi, Dian Nurhasanah

  72-77

  • PDF
• IDENTIFIKASI KANDUNGAN FORMALIN DAN BORAKS PADA IKAN ASIN DI PASAR TRADISIONAL KARANGREJO KECAMATAN BANYUWANGI

  Siti Tsaniyatul Miratis Sulthoniyah, Nandya Fitri Rachmawati

  78-83

  • PDF
• KOMPOSISI JENIS KRUSTASEA HASIL TANGKAPAN NELAYAN DI PPI RIGAIH, KABUPATEN ACEH JAYA

  Rika Astuti, Mila Sulastri

  84-92

  • PDF