ISOLASI DAN KARAKTERISASI BAKTERI PROTEOLITIK DARI PERAIRAN SISTEM BUDIDAYA MINA PADI
Keywords:
Mina Padi, Isolasi bakteri, Bakteri Proteolitik
Abstract
Bakteri proteolitik merupakan salah satu agen pembuatan probiotik. Bakteri proteolitik ini dapat ditemukan pada pakan maupun lingkungan perairan kolam. Isolasi bakteri sangat penting dilakukan untuk mendapatkan isolat murni dari bakteri proteolitik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bakteri proteolitik yang diambil dari sampel air kolam mina padi di Desa Panembangan, Kecamatan Cilongok, Kabupaten Banyumas. Penelitian dilaksanakan pada tanggal 27 Januari sampai 21 April 2022 dengan sampel air kolam mina padi kelompok Kridoyuwono di Desa Panembangan. Pengambilan sampel dilakukan dengan metode purposive sampling, kemudian dilakukan isolasi di Laboratorium Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Jenderal Soedirman. Hasil dari perhitungan menggunakan teknik total plate count menunjukkan kelimpahan bakteri pada air sebesar 1,7 x 10³ CFU/mL. Pada penelitian ini juga ditemukan empat buah isolat memiliki aktivitas proteolitik. Isolat tersebut diidentifikasi berdasarkan morfologi koloni dan diduga memiliki genus Escherichia, Pseudomonas, dan Staphylococcus.
References
Andika, Z. P., & Sulistyarsi, A. (2017). Isolasi dan Karakterisasi Bakteri Proteolitik pada Limbah Air Cucian Ayam Potong dan Cucian Ikan sebagai Penyusun Modul
Biologi SMA Kelas X. Prosiding Seminar Nasional SIMBIOSIS II, 357–367.
Asril, M., & Leksikowati, S. S. (2019). Isolasi dan Seleksi Bakteri Proteolitik Asal Limbah Cair Tahu Sebagai Dasar Penentuan Agen Pembuatan Biofertilizer. Elkawnie :
Journal of Islamic Science and Technology, 5(2), 86–99. https://doi.org/10.22373/ekw.v5i2.4356
Bobihoe, J., Asni, N., & Endrizal. (2015). Kajian Teknologi Mina Padi di Rawa Lebak di Kabupaten Batanghari Provinsi Jambi. Jurnal Lahan Suboptimal, 4(1), 47–56.
BPS. (2021). Produksi dan Nilai Produksi Perikanan Budidaya Menurut Kabupaten dan Jenis Budidaya di Provinsi Jawa Tengah.
Cahyaningrum, W., Widiatmaka, & Soewardi, K. (2014). Arahan Spasial Pengembangan Mina Padi Berbasis Kesesuaian Lahan dan Analisis A’WOT di Kabupaten Cianjur, Jawa Barat. Majalah Ilmiah Globe, 16(1), 77–88
Dajoh, T., Bara, R. A., Angkouw, E., Ompi, M., Lintang, R. A. J., & Lumenta, C. (2020). Uji Aktivitas Antibakteri dan Anti-UV Phyllidiella nigra dan Bakteri Simbiotiknya dari Peraian Tanjung Mandolang. Jurnal Pesisir Dan Laut Tropis, 8(2), 61–71.
Damayanti, N. W. E., Abadi, Moh. F., & Bintari, N. W. D. (2020). Perbedaan Jumlah Bakteriuri pada Wanita Lanjut Usia Berdasarkan Kultur Mikrobiologi
Menggunakan Teknik Cawan Tuang dan Cawan Sebar. Meditory, 8(1), 1–4. http://ejournal.poltekkesdenpasar.ac.id/index.php/M
Fitri, L., & Yasmin, Y. (2011). Isolasi dan Pengamatan Morfologi Koloni Bakteri Kitinolitik. Jurnal Ilmiah Pendidikan Biologi, 3(2), 20–25.
Funty, S., Arniati, M., Abdul, H., & Murni, M. (2020). Potensi Antibakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli dari Ekstrak Kasar Bakteri Asosiasi Karang Batu yang Terinfeksi Penyakit Brown Band (Brb). BIOMA, 2(2), 9–17.
Hanif Azhar, M., & Faizal Ulkhaq, M. (2017). Kelimpahan dan Keanekaragaman Bakteri Pada pembenihan Ikan Lele (Clarias gariepinus) dengan Sistem Air
Tertutup (Close Water System) Abundance and Diversity of Bacteria on Catfish Nursery Rearing (Clarias gariepinus) With Closed Water System (Close Water System). Journal of Aquaculture Science, 2(4), 81–89.
Hengkengbala, S. I., Lintang, R. A. J., Sumilat, D. A., Mangindaan, R. E. P., Ginting, E. L., & Tumembouw, S. (2021). Karakteristik Morfologi dan Aktivitas Enzim Protease Bakteri Simbion Nudibranch. Jurnal Pesisir Dan Laut Tropis, 9(3), 83–94.
Hidayah, S. N., Widyorini, N., & Purnomo, P. W. (2016). Analisis Kesuburan Perairan Waduk Jatibarang Berdasarkan Distribusi dan Kelimpahan Bakteri Heterotrofik. Management of Aquatic Resources, 5(4), 443–452.
Kadri, A. N., Tono, K., Gelgel, P., Gusti, I., & Suarjana, K. (2015). Perbedaan Cara Penyebaran Suspensi terhadap Jumlah Bakteri pada Media Eosin Methylene Blue
Agar. Indonesia Medicus Veterinus Juni, 4(3), 205–212.
KKP. (2020). Optimalisasi Keberhasilan Desa Inovasi Mina Padi. Sosial Ekonomi Kelautan Dan Perikanan, 1–4.
Kristiawan, D., Widyorini, N., & Haeruddin. (2014). Hubungan Total Bakteri Dengan Kandungan Bahan Organik Total Di
Muara Kali Wiso, Jepara. DIPONEGORO JOURNAL OF MAQUARES, 3(4), 24–33. http://ejournals1.undip.ac.id/index.php/maquares
Lenaini, I. (2021). Teknik Pengambilan Sampel Purposive dan Snowball Sampling. Historis, 6(1), 33–39. https://doi.org/10.31764/historis.vXiY.4075
Marista, E., Khotimah, S., & Linda, R. (2013). Bakteri Pelarut Fosfat Hasil Isolasi dari Tiga Jenis Tanah Rizosfer Tanaman Pisang Nipah (Musa paradisiaca var.
nipah) di Kota Singkawang. Protobiont, 2(2), 93–101.
Mushoffa. (2012). Isolasi dan Identifikasi Bakteri Selulolitik dari Feses Kambing [Thesis]. Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim.
Nisa, S. K. (2022). Isolasi dan Penapisan Bakteri Amilolitik dari Air dan Sedimen Tambak Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) di Desa Bunton, Kecamatan Adipala, Kabupaten Cilacap [Skripsi]. Universitas Jenderal Soedirman.
Nurhafid, M., Syakuri, H., Oedjijono, O., Listiowati, E., Ekasanti, A., Nugrayani, D., & Pramono, H. (2021). Isolasi dan Identifikasi Molekuler Bakteri Proteolitik dari Saluran Pencernaan Ikan Nila (Oreochromis niloticus) yang Dibudidayakan di Kabupaten Banyumas. Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada, 23(2), 95–105. https://doi.org/10.22146/jfs.64072
Rizaldi, R. (2016). Isolasi dan Karakterisasi Bakteri Proteolitik yang Berasosiasi dengan Lamun Enhalus acoroides di Pantai Bama, Taman Nasional Baluran,
Situbondo, Jawa Timur [Skripsi]. In Skripsi. Universitas Airlangga
Saidah, A. N. (2014). Isolasi Bakteri Proteolitik Termofilik dari Sumber Air Panas Pacet Mojokerto dan penguji Aktivitas Enzim Protease [Thesis]. Universitas Islam
Negeri Maulana Malik Ibrahim.
Seniati, Marbiah, & Irham, A. (2019). Pengukuran Kepadatan Bakteri Vibrio harveyi Secara Cepat dengan Menggunakan Spectrophotometer. Agrokompleks, 19(2), 12–19.
Setyati, W. A., & Subagiyo, D. (2012). Isolasi dan Seleksi Bakteri Penghasil Enzim Ekstraseluler (proteolitik, amilolitik, lipolitik dan selulolitik) yang Berasal dari
Sedimen Kawasan Mangrove. Ilmu Kelautan, 17(3), 164–168. www.ijms.undip.ac.id
Yahdiyani, N., Hidayatulloh, A., & Nurhayati, L. S. (2021). Potensi Isolat Bakteri Proteolitik dari Proses Pembuatan Pupuk Organik sebagai Starter Pengolahan Limbah Peternakan. Jurnal Teknologi Hasil Peternakan, 2(1), 17–23. https://doi.org/10.24198/jthp.v2i1.31321
Yempita, E., Yusra, & Vivi, O. E. (2017). Optimasi Potensi Bakteri Bacillus subtilis sebagai Sumber Enzim Protease. Jurnal Akuatika Indonesia, 2(1), 87–94
Yuliyani, M., Sidharta, B. B. R., & Pratama, F. S. (2015). Aktivitas Antibakteri Ekstrak Kloroform Limbah Padat Daun Serai Wangi (Cymbopogon nardus) Terhadap
Bakteri Pseudomonas aeruginosa dan Staphylococcus aureus. Jurnal Fakultas Teknobiologi, 1–15.
Yulvizar, C. (2013). Isolasi dan Identifikasi Bakteri Probiotik pada Rastrelliger sp. Isolation and Identification of Probiotic Bacteria in Rastrelliger sp. Biospecies,
6(2), 1–7.
Yuniati, R., Nugroho, T. T., & Puspita, F. (2015). Uji Aktivitas Enzim Protease Dari Isolat Bacillus sp. Galur Lokal Riau. JOM FMIPA, 1(2), 116–122.
Zainuddin, M., Setyati, W. A., Person, D., & Renta, P. (2017). Zona Hidrolisis dan Pertumbuhan Bakteri Proteolitik dari Sedimen Ekosistem Mangrove Rhizophora mucronata TelukawurJepara. Jurnal Sumberdaya Perairan, 11(2), 31–35.
Biologi SMA Kelas X. Prosiding Seminar Nasional SIMBIOSIS II, 357–367.
Asril, M., & Leksikowati, S. S. (2019). Isolasi dan Seleksi Bakteri Proteolitik Asal Limbah Cair Tahu Sebagai Dasar Penentuan Agen Pembuatan Biofertilizer. Elkawnie :
Journal of Islamic Science and Technology, 5(2), 86–99. https://doi.org/10.22373/ekw.v5i2.4356
Bobihoe, J., Asni, N., & Endrizal. (2015). Kajian Teknologi Mina Padi di Rawa Lebak di Kabupaten Batanghari Provinsi Jambi. Jurnal Lahan Suboptimal, 4(1), 47–56.
BPS. (2021). Produksi dan Nilai Produksi Perikanan Budidaya Menurut Kabupaten dan Jenis Budidaya di Provinsi Jawa Tengah.
Cahyaningrum, W., Widiatmaka, & Soewardi, K. (2014). Arahan Spasial Pengembangan Mina Padi Berbasis Kesesuaian Lahan dan Analisis A’WOT di Kabupaten Cianjur, Jawa Barat. Majalah Ilmiah Globe, 16(1), 77–88
Dajoh, T., Bara, R. A., Angkouw, E., Ompi, M., Lintang, R. A. J., & Lumenta, C. (2020). Uji Aktivitas Antibakteri dan Anti-UV Phyllidiella nigra dan Bakteri Simbiotiknya dari Peraian Tanjung Mandolang. Jurnal Pesisir Dan Laut Tropis, 8(2), 61–71.
Damayanti, N. W. E., Abadi, Moh. F., & Bintari, N. W. D. (2020). Perbedaan Jumlah Bakteriuri pada Wanita Lanjut Usia Berdasarkan Kultur Mikrobiologi
Menggunakan Teknik Cawan Tuang dan Cawan Sebar. Meditory, 8(1), 1–4. http://ejournal.poltekkesdenpasar.ac.id/index.php/M
Fitri, L., & Yasmin, Y. (2011). Isolasi dan Pengamatan Morfologi Koloni Bakteri Kitinolitik. Jurnal Ilmiah Pendidikan Biologi, 3(2), 20–25.
Funty, S., Arniati, M., Abdul, H., & Murni, M. (2020). Potensi Antibakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli dari Ekstrak Kasar Bakteri Asosiasi Karang Batu yang Terinfeksi Penyakit Brown Band (Brb). BIOMA, 2(2), 9–17.
Hanif Azhar, M., & Faizal Ulkhaq, M. (2017). Kelimpahan dan Keanekaragaman Bakteri Pada pembenihan Ikan Lele (Clarias gariepinus) dengan Sistem Air
Tertutup (Close Water System) Abundance and Diversity of Bacteria on Catfish Nursery Rearing (Clarias gariepinus) With Closed Water System (Close Water System). Journal of Aquaculture Science, 2(4), 81–89.
Hengkengbala, S. I., Lintang, R. A. J., Sumilat, D. A., Mangindaan, R. E. P., Ginting, E. L., & Tumembouw, S. (2021). Karakteristik Morfologi dan Aktivitas Enzim Protease Bakteri Simbion Nudibranch. Jurnal Pesisir Dan Laut Tropis, 9(3), 83–94.
Hidayah, S. N., Widyorini, N., & Purnomo, P. W. (2016). Analisis Kesuburan Perairan Waduk Jatibarang Berdasarkan Distribusi dan Kelimpahan Bakteri Heterotrofik. Management of Aquatic Resources, 5(4), 443–452.
Kadri, A. N., Tono, K., Gelgel, P., Gusti, I., & Suarjana, K. (2015). Perbedaan Cara Penyebaran Suspensi terhadap Jumlah Bakteri pada Media Eosin Methylene Blue
Agar. Indonesia Medicus Veterinus Juni, 4(3), 205–212.
KKP. (2020). Optimalisasi Keberhasilan Desa Inovasi Mina Padi. Sosial Ekonomi Kelautan Dan Perikanan, 1–4.
Kristiawan, D., Widyorini, N., & Haeruddin. (2014). Hubungan Total Bakteri Dengan Kandungan Bahan Organik Total Di
Muara Kali Wiso, Jepara. DIPONEGORO JOURNAL OF MAQUARES, 3(4), 24–33. http://ejournals1.undip.ac.id/index.php/maquares
Lenaini, I. (2021). Teknik Pengambilan Sampel Purposive dan Snowball Sampling. Historis, 6(1), 33–39. https://doi.org/10.31764/historis.vXiY.4075
Marista, E., Khotimah, S., & Linda, R. (2013). Bakteri Pelarut Fosfat Hasil Isolasi dari Tiga Jenis Tanah Rizosfer Tanaman Pisang Nipah (Musa paradisiaca var.
nipah) di Kota Singkawang. Protobiont, 2(2), 93–101.
Mushoffa. (2012). Isolasi dan Identifikasi Bakteri Selulolitik dari Feses Kambing [Thesis]. Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim.
Nisa, S. K. (2022). Isolasi dan Penapisan Bakteri Amilolitik dari Air dan Sedimen Tambak Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) di Desa Bunton, Kecamatan Adipala, Kabupaten Cilacap [Skripsi]. Universitas Jenderal Soedirman.
Nurhafid, M., Syakuri, H., Oedjijono, O., Listiowati, E., Ekasanti, A., Nugrayani, D., & Pramono, H. (2021). Isolasi dan Identifikasi Molekuler Bakteri Proteolitik dari Saluran Pencernaan Ikan Nila (Oreochromis niloticus) yang Dibudidayakan di Kabupaten Banyumas. Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada, 23(2), 95–105. https://doi.org/10.22146/jfs.64072
Rizaldi, R. (2016). Isolasi dan Karakterisasi Bakteri Proteolitik yang Berasosiasi dengan Lamun Enhalus acoroides di Pantai Bama, Taman Nasional Baluran,
Situbondo, Jawa Timur [Skripsi]. In Skripsi. Universitas Airlangga
Saidah, A. N. (2014). Isolasi Bakteri Proteolitik Termofilik dari Sumber Air Panas Pacet Mojokerto dan penguji Aktivitas Enzim Protease [Thesis]. Universitas Islam
Negeri Maulana Malik Ibrahim.
Seniati, Marbiah, & Irham, A. (2019). Pengukuran Kepadatan Bakteri Vibrio harveyi Secara Cepat dengan Menggunakan Spectrophotometer. Agrokompleks, 19(2), 12–19.
Setyati, W. A., & Subagiyo, D. (2012). Isolasi dan Seleksi Bakteri Penghasil Enzim Ekstraseluler (proteolitik, amilolitik, lipolitik dan selulolitik) yang Berasal dari
Sedimen Kawasan Mangrove. Ilmu Kelautan, 17(3), 164–168. www.ijms.undip.ac.id
Yahdiyani, N., Hidayatulloh, A., & Nurhayati, L. S. (2021). Potensi Isolat Bakteri Proteolitik dari Proses Pembuatan Pupuk Organik sebagai Starter Pengolahan Limbah Peternakan. Jurnal Teknologi Hasil Peternakan, 2(1), 17–23. https://doi.org/10.24198/jthp.v2i1.31321
Yempita, E., Yusra, & Vivi, O. E. (2017). Optimasi Potensi Bakteri Bacillus subtilis sebagai Sumber Enzim Protease. Jurnal Akuatika Indonesia, 2(1), 87–94
Yuliyani, M., Sidharta, B. B. R., & Pratama, F. S. (2015). Aktivitas Antibakteri Ekstrak Kloroform Limbah Padat Daun Serai Wangi (Cymbopogon nardus) Terhadap
Bakteri Pseudomonas aeruginosa dan Staphylococcus aureus. Jurnal Fakultas Teknobiologi, 1–15.
Yulvizar, C. (2013). Isolasi dan Identifikasi Bakteri Probiotik pada Rastrelliger sp. Isolation and Identification of Probiotic Bacteria in Rastrelliger sp. Biospecies,
6(2), 1–7.
Yuniati, R., Nugroho, T. T., & Puspita, F. (2015). Uji Aktivitas Enzim Protease Dari Isolat Bacillus sp. Galur Lokal Riau. JOM FMIPA, 1(2), 116–122.
Zainuddin, M., Setyati, W. A., Person, D., & Renta, P. (2017). Zona Hidrolisis dan Pertumbuhan Bakteri Proteolitik dari Sedimen Ekosistem Mangrove Rhizophora mucronata TelukawurJepara. Jurnal Sumberdaya Perairan, 11(2), 31–35.
Published
2022-07-29
How to Cite
Anbari, Ilham, Ren Fitriadi, Mohammad Nurhafid, Mustika Palupi, and Riviani. 2022. “ISOLASI DAN KARAKTERISASI BAKTERI PROTEOLITIK DARI PERAIRAN SISTEM BUDIDAYA MINA PADI ”. JURNAL LEMURU 4 (2), 46-56. https://doi.org/10.36526/lemuru.v4i2.2084.
Section
Articles
