Articles

• FORTIFIKASI SURIMI IKAN KUNIRAN (Upeneus sulphureus) UNTUK MENINGKATKAN PROTEIN KUE DONAT

  Nova Bagus Hidayat, Rosyid Ridho, Nadya Adharani, Any Kurniawati

  1-9

  • PDF
• KARAKTERISTIK UJI HEDONIK KOYA IKAN BERBAHAN DASAR BEBERAPA LIMBAH KEPALA IKAN SEBAGAI PELENGKAP MAKANAN

  Megandhi Gusti Wardhana, Filias Tomy Suwarno Putra, Rosyid Ridho

  10-17

  • PDF
• SUPLEMENTASI TEPUNG IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus) UNTUK MENINGKATKAN KANDUNGAN PROTEIN PADA KUE TERANG BULANG

  Angga Eka Pratama, Rosyid Ridho, Nadya Adharani, Any Kurniawati

  18-25

  • PDF
• AKSELERASI PERFORMA IKAN LELE DENGAN SISTEM BIOFLOK MENGGUNAKAN PROBIOTIK FISH MEGAFLOK

  Kristian Dediyanto, Sulistiono Sulistiono, Arfiati Ulfa Utami, Nadya Adharani

  34-43

  • PDF
• PEMANFAATAN LIMBAH TULANG IKAN TUNA DALAM PEMBUATAN CILOK SEBAGAI SUMBER KALSIUM

  Agung Hermawan Susanto, Rosyid Ridho, Sulistiono Sulistiono

  25-33

  • PDF