PENGARUH PENGGUNAAN EKSTRAK BUNGA TELANG TERHADAP KUALITAS WARNA MANISAN BASAH KOLANG-KALING

nurul hasana rosi mardiana; Nurul Hasana

doi:10.36526/jipang.v7i01.4981

PENGARUH PENGGUNAAN EKSTRAK BUNGA TELANG TERHADAP KUALITAS WARNA MANISAN BASAH KOLANG-KALING

Authors

nurul hasana rosi mardiana universitas negeri padang
nurul

DOI:

https://doi.org/10.36526/jipang.v7i01.4981

Keywords:

Manisan basah kolang-kaling

Abstract

Abstrak

References

Manisan basah kolang-kaling dengan ekstrak bunga telang

Downloads

Published

2025-03-08

How to Cite

rosi mardiana, nurul hasana, & Hasana, N. (2025). PENGARUH PENGGUNAAN EKSTRAK BUNGA TELANG TERHADAP KUALITAS WARNA MANISAN BASAH KOLANG-KALING. JURNAL TEKNOLOGI PANGAN DAN ILMU PERTANIAN (JIPANG), 7(01), 16–21. https://doi.org/10.36526/jipang.v7i01.4981