Vol. 1 No. 1 (2019): JURNAL LEMURU: Jurnal Ilmu Perikanan dan Kelautan Indonesia

View Vol. 1 No. 1 (2019): JURNAL LEMURU: Jurnal Ilmu Perikanan dan Kelautan Indonesia

DOI: https://doi.org/10.36526/lemuru.v1i1

Published: 2019-07-19

Articles

FORTIFIKASI SURIMI IKAN KUNIRAN (Upeneus sulphureus) UNTUK MENINGKATKAN PROTEIN KUE DONAT

Nova Bagus Hidayat, Rosyid Ridho, Nadya Adharani, Any Kurniawati

1-9
- PDF
KARAKTERISTIK UJI HEDONIK KOYA IKAN BERBAHAN DASAR BEBERAPA LIMBAH KEPALA IKAN SEBAGAI PELENGKAP MAKANAN

Megandhi Gusti Wardhana, Filias Tomy Suwarno Putra, Rosyid Ridho

10-17
- PDF
SUPLEMENTASI TEPUNG IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus) UNTUK MENINGKATKAN KANDUNGAN PROTEIN PADA KUE TERANG BULANG

Angga Eka Pratama, Rosyid Ridho, Nadya Adharani, Any Kurniawati

18-25
- PDF
AKSELERASI PERFORMA IKAN LELE DENGAN SISTEM BIOFLOK MENGGUNAKAN PROBIOTIK FISH MEGAFLOK

Kristian Dediyanto, Sulistiono Sulistiono, Arfiati Ulfa Utami, Nadya Adharani

34-43
- PDF
PEMANFAATAN LIMBAH TULANG IKAN TUNA DALAM PEMBUATAN CILOK SEBAGAI SUMBER KALSIUM

Agung Hermawan Susanto, Rosyid Ridho, Sulistiono Sulistiono

25-33
- PDF