EKSTRAKSI DAN PENENTUAN GUGUS FUNGSI ASAM HUMAT DARI KOTORAN SAPI PETERNAKAN YAYASAN SASMITA JAYA SERANG
Abstract
Asam Humat adalah turunan bahan organik atau hasil dekomposisi bahan organik yang berwarna hitam kecoklatan, bersifat masam, tak larut dalam pelarut asam, namun larut pada pelarut basa, dan merupakan makro molekul kompleks. Asam humat merupakan salah satu bagian substansi humat/humus disamping asam –asam organik lainnya (fulvat, himatomelanik dan humin). Pada penelitian ini akan asam humat akan diekstrak dari pupuk kotoran sapi. Pupuk kotoran sapi adalah kotoran sapi yang telah dikomposkan. Pemisahan asam humat dari campurannya didasarkan atas kelarutannya dalam asam dan alkali. Pemisahan asam humat melalui proses ekstraksi perlu untuk diketahui dan dipahami supaya memudahkan dalam penentuan kualitas kompos. Dua pertimbangan untuk pemilihan ekstraktan yang cocok didasarkan pada: 1) pengekstrak seharusnya kimia bahan yang diekstrak; dan 2) pengekstrak harus dapat memisahkan asam humat dari campurannya secara kuantitatif. Ekstraksi dilakukan dengan basa dan ditinjau dari berbagai konsentrasi basa dan lama proses ektraksi. Asam humat yang diperoleh dikarakterisasi serapan gugus fungsinya dengan FTIR dan ditentukan kandungan total keasaman, kandungan gugus karboksilat dan kandungan gugus –OH fenolatnya. Urgensi penelitian ini adalah pemanfaatan limbah kotoran sapi menjadi asam humat yang berguna untuk kesuburan tanah yang nantinya akan menaikan nilai jual dari kotoran sapi sebagai limbah ternak.
References
Bashir, M., Qadri, R., Khan, I., Zain, M., Rasool, A., Ashraf, U. (2016) Humic Acid Application Improves The Growth, Floret And Bulb Indices Of Gladiolus (Gladiolus grandiflorus L.), Pakistan Journal Science, 68 (2), 121-127.
Dai, M., Chen, Q., Hu, Z., Li, X., Zhang, J., Wang, J., Feng, H. (2016) Effects of humic acid and PASP compound fertilizer application on growth, quality and yield of Broccoli, Agricultural Science & Technology, 17 (3), 535-538.
de Melo, B.A.G., Motta, F.L., Santana, M.H.A. (2016) Humic acids: structural properties and multiple functionalities for novel technological developments. Material Science Engineering C, 62, 967974.
Maji, D., Misra, P., Singh, S., Kalra, A. (2017) Humic acid rich vermicompost promotes plant growth by improving microbial community structure of soil as well as root nodulation and mycorrhizal colonization in the roots of Pisum sativum, Applied Soil Ecology, 110, 97-108.
Mindari, W., Aini, N., Kusuma, Z., Syekhfani. (2014) Effects of humic acid-based buffer+cation on chemical characteristics of saline soils and maize growth, Journal Of Degraded And Mining Lands Management, 2 (1), 259-268.
Mindari, W., Sassongko. P. E., Syekhfani. (2022) Asam Humat Sebagai Amelioran dan Pupuk, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran”, Jawa Timur
Mohadi, R., Hidayati, N., Santosa, S.J. Narsito. (2008) Karakterisasi Asam Humat dari Gambut Indralaya, Ogan Ilir Sumatera Selatan, Jurnal Penelitian Sains, 11(1), 411-420.
Nurlina, Syahbanu, I., Tamnasi, M.T., Nabela, C., Furnata, M.D. (2018) Ekstraksi dan Penentuan Gugus Fungsi Asam Humat Dari Pupuk Kotoran Sapi, Indo. J. Pure App. Chem, 1 (1), 30-38.
Rahayu, T., Ihsan, M., (2018) Ekstraksi Asam Humat Pupuk Kandang Sapi Dan Pengaruhnya Untuk Meningkatkan Efektivitas Pemupukan Nitrogen Dari Beberapa Sumber Pada Tanaman Bayam, Agronomika, 13 (1),225-231.
Rahmandhias, D.T., Rachmawati, D. (2020) Pengaruh Asam Humat terhadap Produktivitas dan Serapan Nitrogen pada Tanaman Kangkung Darat (Ipomoea reptans Poir.), Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia (JIPI), 25 (2), 316322.
Stevenson, F.J. (1994) Humus Chemistry: Genesis, Composition, Reaction. 2nd ed. John Wiley&Sons, Inc. New York.
Suntari, R., Retnowati, R., Soemarno, Munir, M. (2015) Determination of Urea-Humic Acid Dosage Of Vertisols On The Growth And Production Of Rice, Agrivita, 37 (2), 185-192.
Xue, X., Xue, Z., Song, Z., Zhang, F., Wang, Z., Han, Y. (2016) Effect of combined application of humic acid and urea on the wheat growth and yield, Asian Agricultural Research, 8 (9), 67-70.
Copyright (c) 2025 Maya Sari Ananda Pohan, Mayshah Purnamasari, Fakhrotun Nisa

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.