EKSTRAK TANAMAN KUNYIT (Curcuma longa L.) SEBAGAI AGEN BIOPROTEKTAN TANAMAN PANGAN: LITERATUR REVIEW

Syamsu Rijal; Yusminah Hala

doi:10.36526/biosense.v9i2.6623

Authors

Syamsu Rijal Universitas Puangrimaggalatung
Yusminah Hala Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Negeri Makassar

DOI:

https://doi.org/10.36526/biosense.v9i2.6623

Keywords:

Curcuma longa, bioprotektan, biopestisida nabati, insektisida

Abstract

Ketergantungan terhadap pestisida sintetis dalam sistem budidaya tanaman pangan menimbulkan berbagai dampak negatif, seperti residu pada pangan, pencemaran lingkungan, dan resistensi hama serta patogen. Berbagai tanaman obat dan rempah telah dieksplorasi sebagai sumber senyawa bioaktif untuk dikembangkan menjadi bioprotektan. Penelitian ini menggunakan metode literatur review. Salah satu kandidat penting adalah kunyit (Curcuma longa L.), yang kaya senyawa kurkuminoid dan minyak atsiri. Literatur menunjukkan bahwa ekstrak kunyit memiliki aktivitas antijamur, antioomiset, insektisida, dan nematisida terhadap beragam organisme pengganggu tanaman, baik pada fase budidaya maupun pascapanen. Review ini merangkum perkembangan penelitian mengenai fitokimia, mekanisme aksi, spektrum target organisme, serta prospek formulasi dan aplikasi ekstrak kunyit sebagai agen bioprotektan tanaman pangan yang ramah lingkungan.

References

Ali, S., Sagheer, M., Hassan, M., Abbas, M., Farooq, M., Hussain, D., Saleem, M., & Ghaffar, A. (2014). Insecticidal activity of turmeric ( Curcuma longa ) and garlic ( Allium sativum ) extracts against red flour beetle , Tribolium castaneum : A safe alternative to insecticides in stored commodities. 2(3), 201–205.

Alom, N. J., Amir, M., Belwal, K., Rashid, M., & Hozaifa, M. (2022). Study Of Chemical Constituents of Curcuma Longa ( Turmeric ), Its Medicinal and Agricultural Importance – A Review. 9(2), 223–243.

Bhagat, S., Dutta, U., & Mahajan, T. (2019). Antifungal Activity of Important Botanicals against Plant Pathogens. 8(10), 531–545.

Cruz, A., Eva, S., Teixeira, A., Mart, P., & Cunha, A. (2024). Antifungal and Antioomycete Activities of a Curcuma longa L . Hydroethanolic Extract Rich in Bisabolene Sesquiterpenoids.

Flexa-ribeiro, B., Garcia, M. D. N., Silva, A. C. D. J., Carvalho, J. C. T., Rocha, L., Faustino, S. M. M., Fernandes, C. P., Silva, H. F., Machado, F. P., Hage-melim, L. I. S., Souto, R. N. P., Botas, G. S., & Cruz, R. A. S. (2025). Essential Oil from Curcuma Longa Leaves : Using Nanotechnology to Make a Promising Eco-Friendly Bio-Based Pesticide from Medicinal Plant Waste.

Lengai, G. M. W., Mbega, E. R., & Muthomi, J. W. (2025). Pesticidal and Medicinal Value of Turmeric and Ginger in Tanzania and Their Antifungal Activity against Phytopathogens. 13(2), 287–308. https://doi.org/10.4236/jbm.2025.132022

Palanisamy, S. (2024). Involvement of botanicals in crop diseases management. 4(1), 35–40.

Sanches-silva, A., Pandey, A. K., Sanches, A., Varshney, R., Chávez-gonzález, M. L., & Singh,

P. (2021). Curcuma-based botanicals as crop protectors : From knowledge to application in food crops Current Research in Biotechnology Curcuma -based botanicals as crop protectors : From knowledge to application in food crops. Current Research in Biotechnology, 3(July). https://doi.org/10.1016/j.crbiot.2021.07.004

Tripathi, A. A. K., Prajapati, V., Verma, N., Bahl, J. R., Bansal, R. P., Khanuja, S., & Kumar, S. (2002). Bioactivities of the Leaf Essential Oil of Curcuma Longa ( Var . Ch-66 ) On Three Species of Stored-Product Beetles ( Coleoptera ) Bioactivities of the Leaf Essential Oil of Curcuma Longa ( Var . Ch-66 ) On Three Species of Stored-Product Beetles ( Coleoptera ).