Tatik Sriwulandari, Nisa Rahmaniyah Utami and Saleha (2024) “Culinary Sustainability: Exploring The Potential Of Manihot Esculenta In Innovative Production Using The Au Bain Marie Technique: Culinary Sustainability: "Menggali Potensi Manihot Esculenta Dalam Inovatif Produksi Menggunakan Teknik Au Bain Marie”, Santhet (Jurnal Sejarah Pendidikan Dan Humaniora), 8(2), pp. 2102-2111. doi: 10.36526/santhet.v8i2.4553.