Tatik Sriwulandari, Nisa Rahmaniyah Utami, and Saleha. 2024. “Culinary Sustainability: Exploring The Potential Of Manihot Esculenta In Innovative Production Using The Au Bain Marie Technique: Culinary Sustainability: "Menggali Potensi Manihot Esculenta Dalam Inovatif Produksi Menggunakan Teknik Au Bain Marie”. Santhet (Jurnal Sejarah Pendidikan Dan Humaniora) 8 (2), 2102-11. https://doi.org/10.36526/santhet.v8i2.4553.