Maria Anjelina Taka, and Yessy Tamu Ina. “PEMANFAATAN KEMANGI LOKAL JENIS KANDANGU MBUKU SEBAGAI BAHAN PENGAWET ALAMI DALAM PENGOLAHAN PENYEDAP RASA NON MSG: Utilization of Local Basil ”Kandangu Mbuku” As A Natural Preservative In The Processing Of Non-MSG Flavor Enhancer”. JURNAL TEKNOLOGI PANGAN DAN ILMU PERTANIAN (JIPANG) 8, no. 1 (May 20, 2026): 24–35. Accessed May 22, 2026. https://ejournal.unibabwi.ac.id/index.php/jipang/article/view/7650.