Tambunan, Ellen Christ. “BISKUIT TERSUBTITUSI TEPUNG CANGKANG TELUR AYAM RAS DAN TEPUNG TERIGU SEBAGAI ALTERNATIF PANGAN SUMBER KALSIUM”. JURNAL TEKNOLOGI PANGAN DAN ILMU PERTANIAN (JIPANG) 7, no. 02 (September 19, 2025): 90–95. Accessed September 30, 2025. https://ejournal.unibabwi.ac.id/index.php/jipang/article/view/6233.