Vesti AristaY. L., HutabaratM. A., Anita Khairunnisa, and Joana Paula Gerabella da Costa Moniz. “OPTIMASI MUTU JERUK SIAM GARUT DENGAN MENGGUNAKAN ETEPHON DAN SUHU YANG BERBEDA SELAMA PENYIMPANAN: Optimization of Garut Siam Orange Quality Using Different Ethephon and Temperatures During Storage”. JURNAL TEKNOLOGI PANGAN DAN ILMU PERTANIAN (JIPANG), Vol. 6, no. 02, Dec. 2024, pp. 62-72, doi:10.36526/jipang.v6i02.5001.