SyaifuddinU., RidhoR., and HarsantiR. S. “Pengaruh Konsentrasi Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Dan Gula Terhadap Karakteristik Selai”. JURNAL TEKNOLOGI PANGAN DAN ILMU PERTANIAN (JIPANG), Vol. 1, no. 1, July 2019, pp. 27-39, https://ejournal.unibabwi.ac.id/index.php/jipang/article/view/415.