Supriyanto, Bagus Setyawan, and Rosiana Ulfa. “ANALISIS KANDUNGAN PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK TEMPE DENGAN MEDIA YANG BERBEDA: Analysis of Protein and Organoleptic Content of Tempeh With Different Media ”. JURNAL TEKNOLOGI PANGAN DAN ILMU PERTANIAN (JIPANG), Vol. 4, no. 2, Nov. 2022, pp. 23-29, doi:10.36526/jipang.v4i2.2681.