Wello, Alfonsa Inna, and Yessi Tamu Ina. “PEMANFAATAN TEPUNG KELOR DAN TEPUNG HATI AYAM DALAM PENGOLAHAN COOKIES KAMBAMBANG SEBAGAI CAMILAN BERNUTRISI TINGGI: Utilization Of Moriga Flour And Chiken Liver Flour In The Processing Of Kambambang Cookies As A High-Nutritional Snack”. JURNAL TEKNOLOGI PANGAN DAN ILMU PERTANIAN (JIPANG), vol. 8, no. 1, Mar. 2026, pp. 13-23, doi:10.36526/jipang.v8i1.7682.