Yuliana Kolo, et al. “ANTIKOLESTEROL PADA AYAM BOILER (Gallus Domesticus) DARI BUNGA TELANG (Clitoria Ternatea L) MELALUI METODE BIOTEKNOLOGI FERMENTASI KOMBUCHA: Anticolesterol in Boiler Chicken (Gallus Domesticus) from Telang Flower (Clitoria Ternatea L) Through Kombucha Fermentation Biotechnology Method”. JURNAL TEKNOLOGI PANGAN DAN ILMU PERTANIAN (JIPANG), vol. 4, no. 2, Nov. 2022, pp. 30-36, doi:10.36526/jipang.v4i2.2682.