Inang Ariawan, Bagus Setyawan, and Rosiana Ulfa, “PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG AMPAS TAHU DAN TERIGU PADA KERUPUK TERHADAP KUALITAS HEDONIK DAN KANDUNGAN GIZI: The Effect of Substituting Tofu Dregs and Wheat Flour in Crackers on Hedonic Quality and Nutritional Content”, JIPANG, vol. 6, no. 1, pp. 7-14, Mar. 2024.