Supriyanto, Bagus Setyawan, and Rosiana Ulfa, “ANALISIS KANDUNGAN PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK TEMPE DENGAN MEDIA YANG BERBEDA: Analysis of Protein and Organoleptic Content of Tempeh with Different Media ”, JIPANG, vol. 4, no. 2, pp. 23-29, Nov. 2022.