Hadi, S. H. (2025) “K Kualias Mochi dengan Penambahan Puree Buah Terung Belanda: Mochi Buah Terung Belanda”, JURNAL TEKNOLOGI PANGAN DAN ILMU PERTANIAN (JIPANG), 7(01), pp. 34-41. doi: 10.36526/jipang.v7i01.5066.