Supriyanto, Bagus Setyawan and Rosiana Ulfa (2022) “ANALISIS KANDUNGAN PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK TEMPE DENGAN MEDIA YANG BERBEDA: Analysis of Protein and Organoleptic Content of Tempeh with Different Media ”, JURNAL TEKNOLOGI PANGAN DAN ILMU PERTANIAN (JIPANG), 4(2), pp. 23-29. doi: 10.36526/jipang.v4i2.2681.