satya, malinda capri nurul (2024) “Karakterisitik Kimia Mie Kering Bebas Gluten dengan Penambahan Bubuk Daun Kersen”, JURNAL TEKNOLOGI PANGAN DAN ILMU PERTANIAN (JIPANG), 6(02), pp. 13–19. doi: 10.36526/jipang.v6i02.4502.