Yuliana Kolo (2022) “ANTIKOLESTEROL PADA AYAM BOILER (Gallus domesticus) DARI BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L) MELALUI METODE BIOTEKNOLOGI FERMENTASI KOMBUCHA: Anticolesterol in Boiler Chicken (Gallus domesticus) from Telang Flower (Clitoria Ternatea L) Through Kombucha Fermentation Biotechnology Method”, JURNAL TEKNOLOGI PANGAN DAN ILMU PERTANIAN (JIPANG), 4(2), pp. 30–36. doi: 10.36526/jipang.v4i2.2682.