Syaifuddin, Umar, Rosyid Ridho, and HarsantiRestiani Sih. 2019. “Pengaruh Konsentrasi Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Dan Gula Terhadap Karakteristik Selai”. JURNAL TEKNOLOGI PANGAN DAN ILMU PERTANIAN (JIPANG) 1 (1), 27-39. https://ejournal.unibabwi.ac.id/index.php/jipang/article/view/415.