Anggatio Prasetio, Bagus Setyawan, and Arfiati Ulfa Utami. 2022. “KARAKTERISTIK PERMEN JELLY SARI KULIT BUAH NAGA (Hylocsreus Polyhizus) DENGAN VARIASI PENAMBAHAN BUBUK JAHE (Zingiber rose): Characteristics of Dragon Fruit Skin (Hylocsreus Polyhizus) Jelly Candy With Additional Variations of Ginger Powder (Zingiber Rose)”. JURNAL TEKNOLOGI PANGAN DAN ILMU PERTANIAN (JIPANG) 4 (2), 8-14. https://doi.org/10.36526/jipang.v4i2.2679.