Apriliyanto, Untung. 2021. “PENGARUH PERBEDAAN KONSENTRASI GULA DAN LAMA WAKTU PROSES FERMENTASI PADA KARAKTERISTIK KEFIR SUSU KEDELAI”. JURNAL TEKNOLOGI PANGAN DAN ILMU PERTANIAN (JIPANG) 2 (1), 1-9. https://doi.org/10.36526/jipang.v2i1.1209.