Tambunan, Ellen Christ. 2025. “BISKUIT TERSUBTITUSI TEPUNG CANGKANG TELUR AYAM RAS DAN TEPUNG TERIGU SEBAGAI ALTERNATIF PANGAN SUMBER KALSIUM”. JURNAL TEKNOLOGI PANGAN DAN ILMU PERTANIAN (JIPANG) 7 (02):90-95. https://doi.org/10.36526/jipang.v7i02.6233.