Vesti AristaY. L.; HutabaratM. A.; Anita Khairunnisa; Joana Paula Gerabella da Costa Moniz. OPTIMASI MUTU JERUK SIAM GARUT DENGAN MENGGUNAKAN ETEPHON DAN SUHU YANG BERBEDA SELAMA PENYIMPANAN: Optimization of Garut Siam Orange Quality Using Different Ethephon and Temperatures During Storage. JURNAL TEKNOLOGI PANGAN DAN ILMU PERTANIAN (JIPANG), v. 6, n. 02, p. 62-72, 11 Dec. 2024.