NurhamzahL. Y. EKSPLORASI SENYAWA BIOAKTIF TERIPANG HITAM Holothuria atra ASAL PANTAI PANGANDARAN DAN POTENSINYA SEBAGAI ANTIJAMUR PRODUK PANGAN : Exploration Of Bioactive Compounds Of Black Sea Cucumber (Holothuria atra) and Its Potential as Antifungal Food Product. JURNAL TEKNOLOGI PANGAN DAN ILMU PERTANIAN (JIPANG), v. 6, n. 02, p. 1-7, 11 Dec. 2024.