AhfasH.; RidhoR.; NurainiL. Pengaruh Jenis Pisang (Musa Paradisiaca) Terhadap Karakteristik Tapai Pisang di Banyuwangi. JURNAL TEKNOLOGI PANGAN DAN ILMU PERTANIAN (JIPANG), v. 1, n. 1, p. 20-26, 19 Jul. 2019.