Alvin Aditya Rinaldi; Rosiana Ulfa; Bagus Setyawan. PEMBUATAN KERUPUK DENGAN PENAMBAHAN PUREE IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis) DENGAN METODE PENGERINGAN CABINET DRIYING: Manufacturing Crackers With The Addition of Trunk Fish (Euthynnus affinis) Puree Using The Cabinet Drying Method. JURNAL TEKNOLOGI PANGAN DAN ILMU PERTANIAN (JIPANG), v. 5, n. 2, p. 19-25, 24 Oct. 2023.