Yuliana Kolo; Firman Rezaldi; M.Fariz Fadillah; Desi Trisnawati; Barolym Tri Pamungkas; Aris Ma’ruf; Fernanda Desmak Pertiwi. ANTIKOLESTEROL PADA AYAM BOILER (Gallus domesticus) DARI BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L) MELALUI METODE BIOTEKNOLOGI FERMENTASI KOMBUCHA: Anticolesterol in Boiler Chicken (Gallus domesticus) from Telang Flower (Clitoria Ternatea L) Through Kombucha Fermentation Biotechnology Method. JURNAL TEKNOLOGI PANGAN DAN ILMU PERTANIAN (JIPANG), v. 4, n. 2, p. 30-36, 30 Nov. 2022.