SETYAWAN, Bagus; ROSIANA ULFA; ARFIATI ULFA UTAMI. KUALITAS ORGANOLEPTIK BAGIAK DENGAN FORTIFIKASI TEPUNG KACANG GUDE (Cajanus cajan). JURNAL TEKNOLOGI PANGAN DAN ILMU PERTANIAN (JIPANG), [S. l.], v. 6, n. 02, p. 20–30, 2024. DOI: 10.36526/jipang.v6i02.4716. Disponível em: https://ejournal.unibabwi.ac.id/index.php/jipang/article/view/4716. Acesso em: 2 jun. 2025.