ABDUR ROHMAN; BAGUS SETYAWAN; ARFIATI ULFA UTAMI. PEMANFAATAN KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) UNTUK IDENTIFIKASI KANDUNGAN FORMALIN PADA CILOK DI KECAMATAN ROGOJAMPI: Use Of Red Dragon Skin (Hylocereus Polyrhizus) For Identification Of Formalin Content In Cilok In Rogojampi District. JURNAL TEKNOLOGI PANGAN DAN ILMU PERTANIAN (JIPANG), [S. l.], v. 5, n. 2, p. 11–18, 2023. Disponível em: https://ejournal.unibabwi.ac.id/index.php/jipang/article/view/3618. Acesso em: 4 jul. 2025.