Teodor, Y., Indrawan, I. K. A., Then, K., Tjandra, K. P., Dewi, R. T. K., & Elfriede, D. P. (2026). PENDEKATAN IN VITRO DALAM PENILAIAN BIOAVAILABILITAS ZAT BESI PANGAN: In vitro Approaches in Assessing Dietary Iron Bioavailability. JURNAL TEKNOLOGI PANGAN DAN ILMU PERTANIAN (JIPANG), 8(1), 116–125. https://doi.org/10.36526/jipang.v8i1.7997