Wello, A. I., & Tamu Ina, Y. (2026). PEMANFAATAN TEPUNG KELOR DAN TEPUNG HATI AYAM DALAM PENGOLAHAN COOKIES KAMBAMBANG SEBAGAI CAMILAN BERNUTRISI TINGGI: Utilization Of Moriga Flour And Chiken Liver Flour In The Processing Of Kambambang Cookies As A High-Nutritional Snack. JURNAL TEKNOLOGI PANGAN DAN ILMU PERTANIAN (JIPANG), 8(1), 13–23. https://doi.org/10.36526/jipang.v8i1.7682