(1)
Alvin Aditya Rinaldi; Rosiana Ulfa; Bagus Setyawan. PEMBUATAN KERUPUK DENGAN PENAMBAHAN PUREE IKAN TONGKOL (Euthynnus Affinis) DENGAN METODE PENGERINGAN CABINET DRIYING: Manufacturing Crackers With The Addition of Trunk Fish (Euthynnus Affinis) Puree Using The Cabinet Drying Method. JIPANG 2023, 5, 19-25.