Hadi, S.H. 2025. K Kualias Mochi dengan Penambahan Puree Buah Terung Belanda: Mochi Buah Terung Belanda. JURNAL TEKNOLOGI PANGAN DAN ILMU PERTANIAN (JIPANG). 7, 01 (Mar. 2025), 34-41. DOI:https://doi.org/10.36526/jipang.v7i01.5066.