Vesti AristaY.L., HutabaratM.A., Anita Khairunnisa and Joana Paula Gerabella da Costa Moniz 2024. OPTIMASI MUTU JERUK SIAM GARUT DENGAN MENGGUNAKAN ETEPHON DAN SUHU YANG BERBEDA SELAMA PENYIMPANAN: Optimization of Garut Siam Orange Quality Using Different Ethephon and Temperatures During Storage. JURNAL TEKNOLOGI PANGAN DAN ILMU PERTANIAN (JIPANG). 6, 02 (Dec. 2024), 62-72. DOI:https://doi.org/10.36526/jipang.v6i02.5001.