NurhamzahL.Y. 2024. EKSPLORASI SENYAWA BIOAKTIF TERIPANG HITAM Holothuria atra ASAL PANTAI PANGANDARAN DAN POTENSINYA SEBAGAI ANTIJAMUR PRODUK PANGAN : Exploration Of Bioactive Compounds Of Black Sea Cucumber (Holothuria atra) and Its Potential as Antifungal Food Product. JURNAL TEKNOLOGI PANGAN DAN ILMU PERTANIAN (JIPANG). 6, 02 (Dec. 2024), 1-7. DOI:https://doi.org/10.36526/jipang.v6i02.4183.