AhfasH., RidhoR. and NurainiL. 2019. Pengaruh Jenis Pisang (Musa Paradisiaca) Terhadap Karakteristik Tapai Pisang di Banyuwangi. JURNAL TEKNOLOGI PANGAN DAN ILMU PERTANIAN (JIPANG). 1, 1 (Jul. 2019), 20-26.