[1]
Abdur Rohman, Bagus Setyawan and Arfiati Ulfa Utami 2023. PEMANFAATAN KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) UNTUK IDENTIFIKASI KANDUNGAN FORMALIN PADA CILOK DI KECAMATAN ROGOJAMPI: Use Of Red Dragon Skin (Hylocereus Polyrhizus) For Identification Of Formalin Content In Cilok In Rogojampi District. JURNAL TEKNOLOGI PANGAN DAN ILMU PERTANIAN (JIPANG). 5, 2 (Oct. 2023), 11-18.