PutraI. 2021. IDENTIFIKASI FORMALIN DAN BORAKS PADA PRODUK BAKSO DI KECAMATAN BANYUWANGI. JURNAL TEKNOLOGI PANGAN DAN ILMU PERTANIAN (JIPANG). 2, 1 (Feb. 2021), 21-31. DOI:https://doi.org/10.36526/jipang.v2i1.1213.