Ameylia Nur Anggraini et al. 2025. PENGEMBANGAN NUGGET OLAHAN TEPUNG TULANG IKAN TUNA (Thunnus sp) DAN ANALISIS KANDUNGAN KALSIUM. JURNAL TEKNOLOGI PANGAN DAN ILMU PERTANIAN (JIPANG). 7, 02 (Sep. 2025), 49–59. DOI:https://doi.org/10.36526/jipang.v7i02.6116.