Ahmad Mahda Vikia et al. 2023. PENGARUH PENGGUNAAN MEDIA DAN LAMA WAKTU TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK LELE DUMBO: The Effect of Media Use And Length Of Time On The Physicochemical and Organoleptic Characteristics of Dumbo Catfish. JURNAL TEKNOLOGI PANGAN DAN ILMU PERTANIAN (JIPANG). 5, 2 (Oct. 2023), 26–36.