Yuniantari NLP, Iga Siska A, Amaniyah M. Pengaruh Variasi pH terhadap Kestabilan Betasianin Ekstrak Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) sebagai Kandidat Indikator Kolorimetri Alami. JC [Internet]. 2026 Sep. 30 [cited 2026 Oct. 22];8(2):452-8. Available from: https://ejournal.unibabwi.ac.id/index.php/Crystal/article/view/9657