Tusniyawati, Tusniyawati, Rosyid Ridho, and Qurrata Ayun. “Pengaruh Penambahan Pektin Kulit Pisang Kepok (Musa Paradisiaca Linn)Pada Pembuatan Edible Film Terhadap Karakteristik Fisik Dan Mekanik Di Fillet Ikan”. Jurnal Crystal : Publikasi Penelitian Kimia dan Terapannya 2, no. 1 (March 31, 2020): 51-65. Accessed March 28, 2024. https://ejournal.unibabwi.ac.id/index.php/Crystal/article/view/925.