Nur Maa’idah, Ulfa, Nahnu Anshorudin, and Zalfa’ Regita Destinia. “INOVASI PEMBUATAN DAN ANALISA MUTU PRODUK NUTRACEUTICAL FOOD BUAH NAGA MERAH (Hylocereus Polyrhizus) DENGAN METODE OVEN DRYER : Inovasi Nutraceutical Food Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus)”. Jurnal Crystal : Publikasi Penelitian Kimia dan Terapannya 7, no. 2 (September 30, 2025): 374–384. Accessed October 8, 2025. https://ejournal.unibabwi.ac.id/index.php/Crystal/article/view/6159.