Aprilia Wangi wibowo, E. Malis, and Q. Ayun, “PENGARUH VARIASI RAGI, WAKTU FERMENTASI DAN GLUKOSA PADA PEMBUATAN CUKA (VINNEGAR) DARI JAMBU KRISTAL (PSIDIUM GUAJAVA)”, JC, vol. 6, no. 2, pp. 154-161, Sep. 2024.