Yuniantari, N. L. P., Iga Siska, A. and Amaniyah, M. (2026) “Pengaruh Variasi pH terhadap Kestabilan Betasianin Ekstrak Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) sebagai Kandidat Indikator Kolorimetri Alami”, Jurnal Crystal : Publikasi Penelitian Kimia dan Terapannya, 8(2), pp. 452–458. doi: 10.36526/jc.v8i2.9657.