Asriwulan and Agus, M. A. (2025) “FORMULASI DAN STABILITAS EMULSI O/W PUREE BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus)-VIRGIN COCONUT OIL (VCO) DENGAN SORBITOL DAN ESENS LEMON MENGGUNAKAN EMULSIFIER GUM ARAB”, Jurnal Crystal : Publikasi Penelitian Kimia dan Terapannya, 7(2), pp. 343–352. doi: 10.36526/jc.v7i2.6205.